2005年09月15日

長野県中野産 【巨峰】

糖度は驚きの18〜20度!




長野県中野市は「巨峰作り」にとても適した環境です。
近くに流れる千曲川の運んでくれた肥沃な土壌があります。
そして、巨峰畑の下には砂利質の層があり、巨峰の栽培には
不可欠な水はけのよさを兼ね備えています。
甘い巨峰の理由は盆地のため日中と夜の温度差が大きいことによって生まれます。
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